Cookies sind mein Lieblingsgebäck zum Kaffee. Mein liebste Sorte sind Schoko-Cookies mit weißer Schokolade und Cranberries. Für den Nachmittagskaffee zu Hause kann man sie ganz schnell und einfach selbst backen 😉 . Zutaten für etwa 24 Stück: 125 g weiche Butter 125 g brauner Zucker 1 Ei, verquirlt 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 125 […]
Waffeln: schnell & einfach
Ich liebe Waffeln… Sie erinnern mich an meine Kindheit… Der leckere Geruch von frisch gebackenen Waffeln erinnert mich an zu Hause… Leider bin ich aber nicht so eine begnadete ‚Bäckerin‘ wie meine Uroma 😉 . Aber das kann sich eines Tages noch ändern *lautes Lachen im Inneren* 😀 . Mein Waffelrezept ist also wie gewohnt […]
Schoko-Muffins mit Sahne-Frischkäse-Topping
Welcher Mutter passiert das nicht? Die plötzliche Feststellung, dass man für den Kindergarten etwas Gebackenes mitbringen sollte. *Oh neeeeeeeeeeein* Genau das ist mir heute passiert. Denn heute wird das Dienstjubiläum der Lieblingserzieherin meines Großen gefeiert. Was also tun? Die Kleine ist krank, also muss es schnell gehen, lecker sein und gut aussehen 🙂 Zutaten für […]
Lachsröllchen: schnell & einfach
Ich gehöre nun wirklich nicht zu den perfekten Hausfrauen oder Köchinnen und mache deshalb Sachen, bei denen aus dem minimalen Aufwand etwa ganz Tolles entsteht 😀 Hier ist ein klasse Rezept für Lachsröllchen, die du als Vorspeise oder auch als Häppchen für die sog. kalte Platte servieren kannst. Zutaten: 1 Pack. Wraps (z.B. von Netto, da sind […]